Вот 8 лучших суперпродуктов года, в которых особое внимание уделяется продуктам растительного происхождения, обладающим множеством питательных свойств.
Список включает в себя давние фавориты, такие как капуста и авокадо, а также продукты, которые стали более модными в последние годы, такие как древние зерна и кимчи.
Ферментированные продукты
Ферментированные продукты, такие как йогурт и кимчи, заняли первое место из-за их полезных свойств для укрепления иммунитета и здоровья кишечника.
По словам исследователей из Стэнфордской школы медицины, диета, богатая ферментированными продуктами, увеличивает разнообразие микробиома и улучшает иммунные реакции.
Черника
Черника является отличным источником антиоксидантов, которые помогают защитить ваши клетки от повреждения свободными радикалами и могут помочь снизить риск развития рака и сердечных заболеваний.
Кроме того, антиоксиданты также важны для роста волос, крепких ногтей и здоровой кожи.
Семена
Семена чиа и семена конопли являются источником питательных веществ.
В частности, семена чиа богаты антиоксидантами, минералами, клетчаткой и омега-3 жирными кислотами.
Согласно исследованию 2016 года, определенные антиоксиданты в семенах чиа оказывают защитное действие на сердце и печень.
Чиа также являются отличным источником кальция, фосфора и магния.
Экзотические фрукты
Хотя в стандартных фруктах, таких как яблоки и апельсины, нет ничего плохого, 2022 год — это год экзотических фруктов, таких как золотые ягоды и асаи.
Последний фрукт, который является популярным ингредиентом здоровых смузи, богат антиоксидантами, может снизить уровень холестерина и, согласно исследованию 2014 года, может защитить ваш мозг, когда вы становитесь старше.
Авокадо
Авокадо — один из самых полезных продуктов, которые вы можете съесть. Помимо того, что авокадо является источником полезных для сердца жиров, авокадо насыщен антиоксидантами и другими питательными веществами, которые помогают с холестерином, плотностью костей, уходом за кожей, здоровьем глаз и многим другим.
Зеленый чай
Японцы пьют зеленый чай тысячи лет, и на то есть веские причины. Напиток известен своими противовоспалительными свойствами и, согласно исследованиям, может повысить скорость метаболизма.
Орехи
Орехи и ореховая паста — отличный способ добавить в свой рацион белок, клетчатку и другие ключевые питательные вещества.
Фисташки, например, богаты антиоксидантами, в том числе теми, которые, как было научно доказано, способствуют здоровью глаз и могут помочь защитить от сердечных заболеваний.
Древние зерна
Термин «древние зерна» включает в себя несколько зерен, например, амарант, тефф, фарро и лебеду.
Киноа, вероятно, является одним из самых популярных древних злаков и известна тем, что богата клетчаткой и содержит все девять аминокислот.
Зерно также является надежным источником витаминов B6 и C.
