fbpx

Быстро и вкусно: как приготовить теплый салат из фасоли

Хочется быстро и вкусно поужинать или перекусить? Отличным вариантом будет фасолевый салат.

Его преимущество в том, что он теплый. Более того, это блюдо абсолютно безвредно для фигуры и здоровья. На 100 грамм продукта приходится 61,37 ккал. Б/Ж/У (белки, жиры, углеводы) – 3,97/1,17/8,83. Предлагаем ознакомиться с простым рецептом.

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана красной фасоли
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • 3 помидора
  • петрушка, соль, перец,
  • оливковое масло, винный уксус.

Способ приготовления

Фасоль замочить и отварить в подсоленной воде. Лук и сладкий перец нарезать соломкой, а помидоры – дольками.

See Also

Спассеровать в небольшом количестве воды лук и сладкий перец, добавить к ним помидоры и потушить 1-2 мин. Посолить и поперчить.

Выложить к овощам фасоль, перемешать и прогреть пару минут. Слегка сбрызнуть уксусом и маслом, посыпать петрушкой. Подавать к столу теплым.