Подавайте цю апетитну овочеву запіканку як гарнір на обід або на легку вечерю.
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Порції: від 4 до 6
Складові:
1 качан цвітної капусти
2 столові ложки вершкового масла
2 столові ложки борошна
1 склянка молока
1 чашка вашого улюбленого тертого сиру
Ось як готувати:
Готуйте цвітну капусту на пару, поки вона не стане м’якою, близько 10 хвилин. Далі перенесіть капусту у форму для запікання.
Розтопити вершкове масло в каструлі. Додайте борошно і збийте до однорідності.
Повільно влийте молоко, постійно збиваючи. Доведіть до кипіння і варіть, поки маса не почне густіти.
Зніміть з вогню і вмішайте сир, доки він не розплавиться. Приправте чорним перцем.
Висипте сир на цвітну капусту. Випікати у попередньо розігрітій до 200 градусів духовці близько 30 хвилин.
Смачного!
