fbpx

Имбирное печенье — побалуйте себя праздничной выпечкой

Имбирное печение – это выпечка, которая обычно ассоциируется с праздниками. Фудблогер Елена предлагает сделать печенье по ее простому рецепту.

Что понадобится?

  • 420 г муки;
  • 2 ст.л. молотого имбиря;
  • 1 ч.л. соды;
  • 1 ч.л. молотой корицы;
  • ¼ ч.л. молотой гвоздики;
  • 150 г сливочного масла;
  • 200 г сахара;
  • 2 яйца;
  • 170 г меда.

Как приготовить?

  1. Смешать просеянную муку, щепотку соли, имбирь, соду, корицу, гвоздику.
  2. Взбить масло с сахаром. Добавить яйца и взбивать до однородного состояния. Добавить мед, продолжить взбивать.
  3. Смешать оставшиеся ингредиенты с масляной массой. Тесто накрыть пленкой и убрать в холодильник на ночь.
  4. Тесто раскатать до толщины 4-5 мм. Формочками вырезать печенье и переложить на застеленный пергаментом противень. Между печеньем оставить расстояние, т.к. оно увеличится в размере.
  5. Выпекать при 180оС до золотистости 12-15 минут. Достать и оставить остывать.
Перейти к содержимому