fbpx

Рецепт нежного грибного супа с сыром для всей семьи

Обед – важный дневной прием пищи, который нормализует работу организма и насыщает до вечера. Чтобы не испытывать дискомфорт и чувство тяжести, отличным вариантом первого блюда станет грибной суп с сыром.

Ингредиенты:

  • Грибы — 250 г.
  • Лук — 1 шт.
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Сырок плавленый — 3 пачки
  • Сырок плавленый (в стакане) — 1 шт.

Способ приготовления

Вскипятить в кастрюле 2,5 литра воды, высыпать нарезанный кубиками картофель.

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы и довести до готовности.

See Also

Порезать сыр кубиками или натереть на крупной терке. К готовому картофелю высыпать оставшиеся ингредиенты. Перед тем, как снимать с огня, добавить мягкий плавленый сыр из стаканчика, посолить и поперчить по вкусу.

При желании можно сделать крем-суп, пропустив содержимое в блендере. Перед подачей посыпать зеленью.