fbpx

Медовый Спас в разгаре: рецепт праздничного пирога с маком

В честь праздника Медового Спаса или как его еще называют, Маккавея, предлагаем испробовать отличный рецепт пирога с маком. Он шикарен. Обязательно приготовьте эту вкусняшку!

Ингредиенты для основы:

  • Творог – 200 г
  • Яйцо – 1 шт (желток)
  • Мука кукурузная – 30 г (или 1 ст. л с горкой)
  • Разрыхлитель – 0.5 ч.л
  • Подсластитель – по вкусу.


Все ингредиенты смешать, получается густое творожное тесто. Выложить в форму и сделать небольшие бортики (для крема). Отправляем в духовку при 180 градусов на 10-15 мин.

Для крема:

  • Молоко – 180 мл
  • Яйцо – 1 шт.
  • Ваниль – 1 г (желательно жидкий)
  • Подсластитель – по вкусу
  • Крахмал кукурузный — 1 ст.л
  • Мак – 50 г
  • Желатин быстро растворимый – 15 г.

Приготовление:

Желатин замочить в 30 мл воды для полного набухания. Мак залить молоком и добавить все остальные ингредиенты (кроме желатина). Поставить на огонь и мешать до загустения. Снять и добавить желатин. Хорошо размешать. И вылить в нашу основу. Убрать в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита.

Перейти к содержимому