fbpx

Враг похудению и здоровью? Вся правда о майонезе

Майонез обычно входит в список самых запретных продуктов для тех, кто придерживается здорового рациона или пытается похудеть.

Так ли на самом деле страшен этот соус, и откуда такой страх перед продуктом? Диетолог и эксперт по правильному питанию Альбина Комиссарова разложила по полочкам все свойства майонеза.

Калорийный продукт – это правда

В среднем 680 ккал на 100 грамм продукта. Однако в оливковом масле 884 ккал, а в сливочном 717 ккал. Потому по калорийности он не страшнее, чем указанные продукты.

Вредный или нет

Майонез делается из растительного масла – ненасыщенных жиров, количество трансжиров в нем также минимально. Потому утверждать, что соус – невероятно вреден, тоже не совсем верно.

Почему майонез находится в списке врагов

Этот продукт содержит много соли, что далеко не полезно для организма. В нем действительно много калорий.

See Also

А вот состав не несет ничего страшного или опасного. По словам диетолога, можно использовать постный или лайт майонез. Главное – читать состав, чтобы не было стабилизаторов и лишних добавок.

Тем не менее, майонез каждый день есть нельзя из-за большого количества соли и калорий. Такую рекомендацию выдал Национальный Институт Медицины.

Несколько советов от диетолога

  • Нет вредных продуктов, дело в количестве.
  • Не нужно покупать майонез домой на каждый день.
  • Лучше делать майонез дома.
  • От ложки салата с майонезом ничего не случится.
  • На праздничном столе не должны быть все без исключения продукты с майонезом. Нужно искать баланс.