Пока в мире еще не одобрили вакцину от смертоносного коронавируса Covid-19, стоит правильно питаться, чтобы укрепить иммунитет.
Диетолог Светлана Фус озвучила простые и практические способы поддержать надлежащую работу иммунной системы, которые необходимы, чтобы помочь нам эффективно и сознательно защищаться от инфекции.
О чем нужно позаботиться⠀
- Правильное питание и водный режим;
- Полноценный сон;
- Физическая активность.
Советы по питанию для поднятия выносливости организма
Регулярное питание. С пищей поступают все необходимые для иммунной системы витамины и микроэлементы. Отдавайте предпочтение легкоусвояемой еде и не забывайте завтракать.
Ешьте сыр 5-9% жирности, а кисломолочные продукты – 1,5-2,5%. Жир и жирорастворимые витамины из этих продуктов защищают легкие. Кроме того, кисломолочка – это пробиотики, которые улучшают работу кишечника.
Не забывайте о белках: рыба, птица, яйца и мясо, которые дают необходимые аминокислоты для синтеза иммуноглобулинов. В курином бульоне есть много веществ противовоспалительного характера, которые усиливают иммунитет.
Ежедневно используйте свежие и замороженные фрукты, овощи и ягоды, поскольку это ценный источник витаминов, минеральных элементов, антиоксидантов, клетчатки и пектинов. Заморозка почти ничем не уступает свежим фруктам с точи зрения питательной ценности. Следует добавлять в рацион 5 порций овощей и фруктов ежедневно.
Употребляйте продукты, богатые витамином С, А и цинком. Эти витамины являются мощными антиоксидантами, которые эффектно нейтрализуют свободные радикалы. Достаточный уровень их содержания в организме помогает поддерживать клетки эпителия дыхательных путей для защиты от вирусов и бактерий. Это важно при респираторных инфекциях для скорейшего выздоровления. Много витамина А содержится в яйцах, печени и в растительных продуктах, таких как морковь и тыква.
Не забывайте о кашах. Минералы и витамины в них принимают непосредственное участие в борьбе с инфекциями. Клетчатка активно выводит из организма токсические вещества.
Употребляйте чеснок и немного перца. Аллицин в чесноке помогает уничтожать бактерии, но не влияет на вирусы. Капсаицин в остром красном перце стимулирует деятельность дыхательной системы. Добавление этого продукта в небольших количествах в простудный период будет полезным, если нет противопоказаний.
Помните о водном режиме. Вода поддерживает метаболизм, усвоение питательных веществ и выведение токсинов, участвует в терморегуляции организма. Для адекватной гидратации следует пить около 2 литров жидкости, лучше чистую воду.
Надо знать, что ослабляет работу иммунной системы:
- Чрезмерное употребление алкоголя;
- Курение;
- Хронический дефицит сна.
Отказ от этих привычек будет важным для иммунитета перед лицом коронавируса. Чтобы быть в хорошей форме, нужно питать здоровой пищей, избегать ультра-обработанных продуктов, транс-жиров и большого количества сахара.
