Метод тарелки – современный метод контроля порции на один прием пищи. В последнее время – это популярный способ, который используется при похудении.
Диетолог Альбина Комиссарова кратко рассказала, что из себя представляет такой вид питания, и показала, как это выглядит.
Метод тарелки – сколько и чем заполнять
1/2 тарелки вы заполняете овощами / фруктами / зеленью;
1/4 тарелки вы заполняете белковой едой: рыба, морепродукты, птица, мясо, бобовые, соевые продукты;
1/4 тарелки вы заполняете сложными углеводами: крупы, макароны, картофель, хлеб, мюсли и тд;
Грибы и бобовые могут относиться к любой части. А вот овощей можно не жалеть и употреблять в любом количестве.
По словам диетолога, диаметр тарелки для женщин примерно 21-22 см, для мужчин – 24 см.
Тем временем супы не считают по методу тарелки, но по пропорциям вы всегда можете сделать в супе много овощей, немного белка и сложных углеводов.
Не обязательно каждый прием пищи строить по методу тарелки. Вы можете 1-2 приёма строить так, а 1-2 — как вам хочется.
Если вам кажется, что вы не наелись, добавьте энергетической ценности еде: сыра, орешков, масла. Если для вас это сильно много – снизьте калорийность – выберите менее жирное мясо / рыбу или уберите ее вовсе. Этот метод надо строить под себя.
Если вы так питаетесь и не худеете, значит, надо искать причину. Приходите на программу, разберёмся.
