fbpx

Время арбуза: все что нужно знать о ягоде

https://www.instagram.com/p/CC1c6hBjoS3/

В июле уже практически везде продаются сочные и красные арбузы. В жаркие дни эта ягода находится в списке самых популярных десертов. Дело в том, что она освежает, утоляет жажду и обеспечивает организм водой.

pixabay

Известный диетолог Светлана Фус в своем блоге рассказала все, что нужно знать о пользе арбуза для любителей этой летней вкусности.

Польза арбуза

«Эта ягода практически полностью состоит из воды, а также богата электролитами. К тому же в арбузе много ликопена. Этот каротоноидный пигмент стимулирует производство коллагена и препятствует повреждению кожи УФ-лучами», – отметила она.

pixabay

Противопоказания к употреблению арбузов

Ягоду нельзя есть при диарее, колите, обострении болезней органов пищеварения, при камнях в почках, заболеваниях предстательной железы.

Сколько можно съесть арбуза в день

Дневная норма арбуза для взрослого человека составляет 200 грамм. А в рацион детей эту ягоду, по словам педиатров, можно вводить с 1 года. Однако выдавать не более, чем 120 г в день.

Какие арбузы есть не рекомендуется

«Я рекомендую не покупать арбузы раньше, чем в середине августа. В сезон – цена невысока, что не устраивает продавцов. Приходится хитрить: подкармливать растения нитратами. Поэтому ранние арбузы есть не рекомендуется», – посоветовала она.

See Also

Диетолог также поделилась рецептом вкусного арбузного сорбе.

pixabay

Ингредиенты:

  • арбуз — 200 г.
  • лимон – 1 шт.

Способ приготовления:

Мякоть арбуза освободить от корок и семечек, нарезать на небольшие куски и измельчить в блендере. Переложить в миску.

Из лимона выдавить сок и смешать с арбузное пюре. Поставить готовую массу в морозильную камеру на 3 часа. Вынуть из холодильника и еще раз взбить в блендере. Варианты подачи могут быть самые разнообразные.