fbpx

Как сэкономить время на готовке: простые лайфхаки

https://www.instagram.com/p/B_wfNPdKC-K/

Если у вас не хватает времени на приготовление пищи по несколько раз в день, стоит попробовать правильно замораживать продукты. Нам годами втирали в сознание, что такая еда – зло, однако это оказалось мифом.

По словам диетолога Надежды Пахирко, замороженные продукты полностью сохраняют полезные свойства и не теряют их при хранении. В связи с этим специалист по питанию поделилась простыми лайфхаками, как правильно хранить еду и не тратить время зря.

Как сэкономить время, замораживая продукты

1. Контейнеры должны были герметичными, чтобы запах одного блюда не смешался с другим.

2. Не замораживайте большими порциями, иначе придется все размораживать цельный кусок.

3. Придумайте такую систему хранения, чтобы не искать контейнер часами.

4. В один ящик поместить готовые блюда, в другой – рыбу и мясо, в третий – овощи и зелень.

See Also

5. Подпишите пакеты и контейнеры, чтобы не запутаться в продуктах.

Что можно замораживать

  • Домашние заготовки: котлеты, сосиски, пельмени, голубцы, перец фаршированный.
  • Отправьте в морозилку, если что-то осталось от обеда или ужина.
  • Овощи и зелень предварительно нарезать, морковь натереть. Разложите по порциям в маленькие пакетики.
  • Пюре из ягод, пропущенных в блендере, поместить в маленькие контейнеры.

«Приготовили на 2-5 дней вперед на выходных. Заморозили, разложили по контейнерам и вечера свободны. Проведите досмотр ваших морозилок. Смело выбрасывайте оттуда мороженое, магазинные пельмени, котлеты, наггетсы и прочее», – констатировала диетолог.