Фуд-блогер Анастасия Головинова поделилась с фолловерами рецептом ПП-пиццы, которая не повредит фигуре.
Способ ее приготовления позволяет свести количество жира до минимума.
Как правильно приготовить ПП-пиццу Анастасия объяснила на своей страничке в Instagram.
Готовим тесто:
Фарш из индейки или курицы — 900 гр,
лук 1 шт,
яйцо,
специи.
Лук мелко нарезаем или блендерим, все смешиваем, добавляем любимые специи и соль.
Выкладываем на пергамент в форме круга или любой другой и готовим в духовке 15 минут.
Готовим начинку:
На самом деле тут можно экспериментировать. Берем помидоры, шпинат, сыр, оливки, кабачок. По желанию можно добавить перец, шампиньоны.
Способ приготовления:
Основу из курицы после 15 минут в духовке достаём, сливаем воду (а она появится), и смазываем соусом — йогурт с горчицей или томатной пастой и то, и то вкусно.
Дальше выкладываем овощи, сыр, оливки и отправляем в духовку ещё минут на 15. Достаем и подаем на стол.
«Подойдёт тем, кто следит за фигурой, да и тем, кто не очень. Быстро и вкусно», — пишет кулинар в микроблоге.
