Сколько бы мы не пекли пирогов, нам всегда хочется сделать что-то новенькое, что-то более вкусное и необычное.
Кулинарный блогер Инна Чувствина поделилась рецептом сливочного яблочного пирога, который может стать альтернативой классической шарлотки.
Ингредиенты:
Яблоки — 4,5 шт.
Мука — 200 г.
Сахар — 100 г.
Разрыхлитель — 10 г.
Соль — щепотка.
Яйца — 4 шт.
Ванилин — щепотка.
Сливочное масло — 120 г.
Цедра одного лимона.
Для посыпки:
Сахар — 25 г.
Корица молотая — 3 г
Приготовление:
- Муку, соль, ванилин и разрыхлитель соединить.
- Яблоки очистить, нарезать дольками.
- Яйца взбить с сахаром до пиков.
- Масло растопить и добавить в яйца с сахаром. Далее добавить мучную смесь и цедру.
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
- Вылить тесто в форму для выпечки.
- Яблоки выложить на тесто.
- Смешать корицу и сахар, равномерно посыпать поверх яблок.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.
Приятного аппетита!
