Ленивые хачапури готовятся быстро и не требует много ингредиентов. По рецепту food.ru можно приготовить без духовки.
Что понадобится?
- стакан кефира;
- 200 г сыра;
- 2 яйца;
- ½ стакана муки;
- 5 г сливочного масла;
- 3 пучка зелени.
Как готовить?
- Натираем сыр и просеиваем муку. Добавляем кефир, яйцо, солим и перемешиваем все ингредиенты.
- Добавляем сыр. Небольшими порциями всыпаем муку. Масса должна получится густой.
- Выкладываем на сковородку тесто и распределяем по поверхности. Жарим на маленьком огне 8 мнут. Переворачиваем и жарим еще 3 минуты. Выкладываем хачапури на тарелку и смазываем сливочным маслом.
- Перед подачей украшаем петрушкой и укропом.
