Такой пирог станет украшением любого стола.
Кулинарный блогер Анна Станкевич в своем Instagram-аккаунте поделилась рецептом приготовления шарлотки в виде большого цветка.
Анна пошагово объяснила, как сделать пирог пышными и ароматным.
Ингредиенты на форму 24 см:
4 яйца,
140 г сахара,
10 г ванильного сахара,
160 г муки,
50 г сметаны,
1 ч.л. разрыхлителя,
3-4 яблока,
корица — по желанию
Приготовление:
Яблоки почистить и нарезать, одно можно оставить для декора шарлотки.
Форму застелить пергаментом. Затем пергамент смазать маслом, стенки не смазывать.
Духовку включить на 180 градусов.
Яйца взбивать с сахаром и ванильным сахаром в течение 10 мин до пышной пены.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель, сметану и перемешать тесто силиконовой лопаткой.
Далее нужно добавить нарезанные яблоки и перемешать силиконовой лопаткой.
Выкладываем тесто в форму, разравниваем, декорируем яблочком которое осталось.
Шарлотку можно посыпать корицей перед выпечкой, если любите.
Выпекаемо при 180 градусах 40-45 мин, после выпекания засуньте внутрь зубочистку, на ней не должно остаться сырого теста.
Готовой шарлотке дайте остыть и подавайте к столу.
Приятно аппетита!
