Печенье с апельсиновой цедрой — очень хорошо подходит для того, чтобы скоротать холодные зимние вечера.
Попробуйте и вы приготовить это угощение по рецепту кулинарного блогеры Инны Чувствиной.
Ингредиенты:
Овсянка — 120 г.
Финики без косточки — 70 г.
Курага — 70 г.
1 яйцо.
Апельсиновая цедра — 15 г (1 апельсин).
Апельсиновый сок — 50 г (1 апельсин).
Разрыхлитель — 5 г.
Приготовление:
- Овсянку мелко измельчить блендером, но не в муку.
- Курагу залить кипятком и дать постоять 5-7 минут.
- Натереть апельсиновую цедру и выжать сок.
- Соединить курагу, финики и яйцо, измельчить блендером в пюре.
- Добавить апельсиновую цедру, сок, разрыхлитель и овсянку. Хорошо перемешать. Получается влажное ароматное тесто.
- Противень застелить пергаментом, с помощью большой ложки сформировать печенье, придать форму, отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Печенье получается невероятно ароматным, вкусным и очень сытным.
Приятного аппетита!
