fbpx

«Болоньезе» с фаршем и томатной пастой

Паста – это блюдо, которое всегда актуально. Попробуйте рецепт, который предлагают на food.ru.

Что понадобится?

  • 300 г мясного фарша;
  • лук;
  • морковь;
  • 500 г сельдерея;
  • 2 ст.л. томатной пасты;
  • 3 ст.л. растительного масла;
  • 1 ст.л. итальянских трав;
  • 1 ч.л. черного молотого перца;
  • 200 г макарон;
  • 4 л воды;
  • 1 ст.л. соли.

Как приготовить?

  1. Порежьте мелко лук, морковь и сельдерей, а также зелень.
  2. Выложите овощи на сковородку и жарьте в течение 5 минут на среднем огне.
  3. Отправьте в сковородку фарш и смешайте с овощами. Продолжайте готовить в течение 10 минут.
  4. Добавьте томатную пасту и воду. Посолите и поперчите. Закройте крышкой и сделайте огонь меньше. Продолжайте тушить 40 минут.
  5. Сварите макароны до того, как будет готов соус.

фото https://t.me/foodrumedia/1210
Перейти к содержимому