fbpx

Рецепт вкусных домашних котлет, которые не навредят фигуре

Домашние котлеты могут быть безвредными для фигуры и здоровья, если не использовать большое количество специй и жирный фарш.

Ингредиенты:

  • Фарш (индюшачий) – 1 кг;
  • 1 желток;
  • 1 луковица;
  • 1 кусок подсушенного хлеба;
  • 1 ст. ложка сливок;
  • Соль, перец, чеснок.

Способ приготовления:

Фарш выложить в глубокую миску и отбить, чтобы сделать его воздушным. Луковицу порезать и слегка обжарить до золотистого цвета.

С хлеба срезать корки, добавить ложку сливок, прокрутить в блендере или мясорубке, добавить обжаренный лук, измельченный чеснок и снова прокрутить.

See Also

Смесь, а также желток, соль и перец добавить к фаршу. Тщательно вымешать руками. Сформировать котлетки, быстро обжаривать их с двух сторон и сложить в форму для выпечки.

Накрыть форму фольгой, блестящей стороной вниз, отправить на 30 минут в духовку при 180 градусах.