fbpx

Низкокалорийная пицца для худеющих: вкусный рецепт

Низкокалорийная пицца

Если вы худеете, но очень хочется съесть кусочек-два пиццы – не расстраивайтесь. Существуют варианты специально для вас! Один из таких не содержит муки и дрожжей.

На 100 грам приходится 99 ккал. Баланс белков, жиров и углеводов (Б/Ж/У) – 13.5 / 2.9 / 5.1.

Ингредиенты:

Для «теста»

  • 500 гр куриной грудки
  • 1 яйцо
  • Соль
  • Перец
  • Сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп

 Для начинки:

  • Сладкого перца -2 шт.
  • 100 гр жёлтого сыра
  • Маленький пучок зелёного лука

Для соуса:

  • Томатная паста 200 гр.
  • 1/2 ч.л. сахара
  • 2 ч.л. соли
  • 2 зубчика чеснока
  • сметана нежирная или натуральный йогурт
  • горчица.

Способ приготовления

Куриную грудку с яйцом размолоть в блендере и смешать со специаями. Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки.

See Also

Если «тесто» липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками. Отправить в разогретую до 180 гр духовку на 18-20 минут. Коржик должен слегка подсохнуть.

Тем временем делаем соус: томатную пасту смешиваем со специями, сметаной и горчицей. Нарезаем начинку.

Корж достаньте из духовки, смажьте соусом, разложите начинку. И снова в духовку пока всё не запечётся – на минут 15. В конце потрите сыром и оставьте в духовке еще на 1 минуту.