Автор кулинарного блога ruslana_gotovit поделилась с подписчиками рецептом нежного и ароматного апельсинового кекса.
Текстура у кекса влажная за счет апельсинового сока. Его вкус вас приятно порадует. Вы захотите готовить этот кекс еще и еще.
Ингредиенты:
Яйца 3 шт.
Апельсин 1 шт.
Сахар 100 гр.
Растительное масло 30 гр.
Мука 200 гр.
Разрыхлитель 1 ч. л. с горкой
Помадка:
Молоко 4 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Какао 1 ст. л.
Масло сливочное 25 гр.
Приготовление:
Перебить в блендере до однородности яйца, апельсин с кожурой без косточек, сахар, растительное масло.
Добавить к сухим ингредиентам, аккуратно смешать. Выпекать в духовке при 170 градусах 40 минут.
Дать полностью остыть и полить сверху помадкой, растопив все ингредиенты в микроволновке импульсами по 20 сек 2-3 раза.
Приятного аппетита!
