Блогер Василий Мишлен на своей странице Instagram поделился простым рецептом приготовления авокадо-масла.
Ингредиенты:
- авокадо 2шт
- масло сливочное 82,5% 180гр
- соль 1ч.л.
- черный перец 1ч.л.
- сушенный чеснок 1ч.л.
- сушенный укроп 1ч.л.
- сок половины лимона или лайма.
Способ приготовления:
- Очищаем авокадо от кожуры и косточки и кладем в миску.
- Туда же добавляем нарезанное сливочное масло. Лучше добавлять его не прям из холодильника, для того чтобы легче было смешивать.
- Добавляем все наши специи и выдавливаем сок лимона.
- С помощью блендера разминаем все наши ингредиенты и придаем им однородную консистенцию.
- Помешаем в мисочку и оставляем в холодильнике на пару часов.
Маслом вкусно мазать тосты, бутерброды с рыбой да и вообще все, что захотите.
Приятного аппетита!
