Ватрушки могут быть полезными и не вредить фигуре. Диетолог Светлана Фус поделилась отличным рецептом этой невероятной выпечки с творогом и начинкой из фруктов или ягод.
«Они получаются безумно вкусными, очень мягкими и нежными. Обязательно попробуйте их приготовить! И займёт совсем немного времени», – пояснила диетолог.
Ингредиенты на 4 ватрушки:
Для теста
- Творог 200 гр. (в брикете)
- Яйцо 1 шт.
- Рисовая мука 100 гр
- Подсластитель по вкусу
- Разрыхлитель 1/2 ч.л
Для начинки:⠀
- Творог в брикете 50-70 гр
- Мягкий творог 200 гр
- Подсластитель по вкусу
- Фрукты или ягоды по желанию
Способ приготовления
Смешиваем все ингредиенты для теста и делим их на 4 равные части. Катаем каждую часть в шарик и сразу кладём на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Лепим ватрушки с небольшими бортиками. В серединку ватрушки выкладываем начинку, смазываем бортики яичным желтком. Убираем выпекаться в духовку примерно на 30-40 минут при 180 градусах.
