Сырные шарики с халапеньо – это вкусное и небанальное блюдо, пикантности которому добавляет перец халапеньо. Фудблогер Кристина не ПП предлагает приготовить это блюдо по своему рецепту. В результате получатся хрустящие сверху и мягкие внутри шарики.
Что понадобится?
• 200 г сыра;
• 20-30 г маринованного сыра халапеньо;
• яйцо.
Для панировки:
• 40 г муки;
• 50 г панировочных сухарей;
• 2-3 яйца;
• соль – по вкусу;
• растительное масло для жарки.
Как готовить?
1. Натрите мелко сыр на терку, порежьте перец халапеньо.
2. К сыру добавьте одно яйцо, перец, все ингредиенты перемешайте.
3. Подготовьте для панировки муку, взбитые яйца и сухар (муку и яйца посолите).
4. Сделайте маленькие шарики. Обваляйте каждый в муке, яйце, панировке, снова яйце и панировочных сухарях.
5. Обжарьте шарики в масле до золотистости.
Приятного аппетита!
