В преддверии Пасхи предлагаем несколько оригинальных и очень красивых способов по окрашиванию яиц. Если вы хотите использовать только натуральные красители при окраске пасхальных яиц, то предлагаем вам кое-что интересное. И это не будет стандартная луковая шелуха.
Кулинарный блогер Татьяна Афиногенова в новом видео рассказала, как оригинально покрасить яйца на Пасху с помощью чая каркаде и краснокочанной капусты.
Рецепт с чаем каркаде
Нам понадобится:
- вода — 1 литр;
- чай каркаде — 40 г;
- уксус — 1 столовая ложка.
Способ окраски:
- В кипящую воду добавляем чай каркаде, столовую ложку уксуса и перемешиваем.
- Кладем яйца в кастрюлю с чаем и оставляем на 4-8 часов.
- После этого вытираем, смазываем слегка растительным маслом и удивляем близких оригинальным декором на праздничном столе.
Рецепт с краснокочанной капустой
Нам понадобится:
- краснокочанная капуста — 1/2 кочана;
- вода — 1-1,5 литра;
- уксус — 1 столовая ложка;
- вареные яйца.
Способ окраски:
- Берем капусту, нарезаем, как показано на видео, заливаем водой и варим 10-20 минут.
- Чуть позже добавляем столовую ложку уксуса, перемешиваем и кладем в кастрюлю уже вареные яйца так, чтобы их закрывала капуста. Лучше использовать белые яйца, чтобы цвет был ярче и насыщеннее.
- Оставляем минимум на 4 часа. Затем достаем, просушиваем, натираем растительным маслом и подаем к праздничному столу.
Рецепт с куркумой
Желтые, солнечные пасхальные крашенки великолепно смотрятся и в пасхальной корзине, и на праздничном столе. И незачем покупать красители, во все оттенки желтого цвета яйца можно окрасить — куркумой. Минимум усилий и времени, и вы — обладательница веселых крашенок без использования искусственных красителей.
Нам понадобится:
- яйца с белой скорлупой
- ½ ч.л. куркумы
- 1 литр кипятка
Способ окраски:
- Растворите куркуму в кипятке.
- Сложите в воду с куркумой яйца и варите их 10 минут.
- Дайте остыть им прямо в воде, а после достаньте и оботрите бумажными полотенцами. Крашенки — готовы.
Радуйте и удивляйте своих близких ярким декором на праздник. Светлой, веселой Пасхи!
