Что приготовить любимому на завтрак? Многим сразу приходит в голову нечто с колбасками, сыром. Что-то жирное, «для настоящих мужчин». Но вкусный завтрак может быть и полезным! Диетолог Ольга Малышева предложила два рецепта для него.
Завтрак для мужчины — рецепты
Нутовые лепёшки с пармезаном и фасолью
Ингредиенты
- 4 ст. ложки нутовой муки
- 4 ст. ложки полбяной муки
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 250-300 мл воды
- 5-6 ст. ложек измельчённого на тёрке пармезана или козьего сыра
- соль по вкусу
- длинная стручковая фасоль
- грецкие орехи
- мини кукуруза
- красная фасоль.
Способ приготовления⠀
Смешать муку, яйцо и масло. Добавить воду и перемешать венчиком до однородной текстуры без комочков. Добавить соль и сыр. Обжаривать лепёшки на среднем огне до золотистой корочки. Подавать с обжаренной кукурузой, зелёной и красной фасолью. Добавить перец, соль и измельчённые грецкие орехи.
Омлет с сыром и эдамаме
Ингредиенты⠀
- 2 яйца
- 2 ст. ложки сливок
- твёрдый козий сыр или пармезан
- оливковое масло
- сваренная брокколи
- сладкие помидоры
- сваренные бобы эдамаме.
Способ приготовления
Венчиком смешать яйца со сливками, солью и обжарить на среднем огне. Выключив огонь, добавить измельчённый на тёрке сыр. Обжарить на оливковом масле нарезанные помидоры, сваренные бобы эдамаме, брокколи и фасоль. Выложить в тарелку, добавить свежесмолотый перец и оливковое масло.
