Праздники заканчиваются, потому пора делать заготовки на перекусы. Попробуйте сделать низкокалорийный грибной паштет.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 300 г
- Творог обезжиренный — 150 г
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Оливковое масло — 1 ч. л
- Специи, соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления
Разогреваем сковороду, кладем нарезанные грибы, лук, морковь и тушим под крышкой 5-7 минут. Солим, перчим, добавляем специи, ложку масла и тушим еще на такое же время.
После даем грибам остыть, кладем их в блендер, добавляем творог и перемалываем в блендере, но не сильно, пусть останутся кусочки. Паштет готов.
