В выходные дни вся семья собирается за столом. И в такие моменты всегда хочется вкусно накормить родных и близких — выручит это блюдо, все будут сыты и вкусно накормлены. Хоть один раз в жизни, но попробовать такого лосося вам обязательно нужно. Будеть вкусно сытно, а семья благодарна.
Лосось под сливочным соусом с чесноком и помидорами черри
Ингредиенты:
- филе лосося — 400 г
- чеснок — 1 зуб.
- черри — 10 шт.
- шпинат — 50 г
- сливок (20%) — 100 мл
- Соль
- Оливковое
Способ приготовления:
- Рыбу нарезаем средними кусочками и обжариваем на разогретой сковороде на оливковом масле до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 4 минуты) и снимаем с огня.
- Чеснок мелко нарезаем, черри режем пополам, шпинат тоже мелко режем.
- Выкладываем чеснок, обжариваем до золотистого цвета и добавляем черри и шпинат.
- Тушим овощи пару минут, после чего добавляем сливки и соль по вкусу.
- Добавляем в соус обжаренный лосось и тушим еще буквально 1-2 минуты. Получается невероятная вкуснота.
