Чем побаловать себя в выходные дни? Попробуйте приготовить очень вкусный мясной рулет, который понравится всей семье или гостям.
Ингредиенты:
- 5 яиц (4 вареных, 1 сырое)
- 500 г. фарша (у меня индейка)
- 4 ст. л. молока
- 1 луковица
- 1 пучок петрушки
- соль, перец — по вкусу
Способ приготовления:
4 яйца сварите вкрутую. Измельчите лук и зелень. Сырое яйцо взбейте с молоком.
Соедините фарш, зелень, лук и яйцо, взбитое с молоком. Посолите, поперчите, перемешайте.
Выложите дно формы фольгой. Сверху положите часть фарша, а на него в одну линию – очищенные вареные яйца.
Накройте слой оставшимся фаршем так, чтобы яйцо оказалось внутри. Придайте руками форму рулета. Закройте его фольгой и поставьте в разогретую духовку при 200 градусах на 50 минут.
Чтобы рулет подрумянился, можно раскрыть верхний слой фольги и оставить рулет в духовке еще на 15 минут.
