Попробуйте приготовить вкусное домашнее печенье с сырным кремом по рецепту автора кулинарного блога tomka_recepti.
Сыр придает шоколадному печенью мягкость и нежный, сливочный вкус.
«Ну очень мне нравится это печенье и еще так легко готовится. У меня получилось 12 штук. Однозначно буду готовить еще их», — отмечает кулинар.
Начинка:
Крем творог 100 гр.
Сахарная пудра 50 гр.
Тесто:
Масло 120 гр.
Сахар 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Какао 20 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль щепотка.
Мука 200 гр.
Способ приготовления:
1) Крем сыр и сахарную пудру перемешиваем, ставим в холодильник.
2) Масло и сахар перебиваем миксером, добавляем яйцо и снова перемешиваем.
3) Добавляем какао, разрыхлитель и соль. В конце добавим муку и замешаем тесто.
4) Берем одну столовую ложку теста, в середину кладем 1 чайную ложку крема, и формируем шарики.
5) Выпекаем при температуре 170 градусов 15 минут.
Приятного аппетита!
