Паста – это блюдо, которое всегда актуально. Попробуйте рецепт, который предлагают на food.ru.
Что понадобится?
- 300 г мясного фарша;
- лук;
- морковь;
- 500 г сельдерея;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 1 ст.л. итальянских трав;
- 1 ч.л. черного молотого перца;
- 200 г макарон;
- 4 л воды;
- 1 ст.л. соли.
Как приготовить?
- Порежьте мелко лук, морковь и сельдерей, а также зелень.
- Выложите овощи на сковородку и жарьте в течение 5 минут на среднем огне.
- Отправьте в сковородку фарш и смешайте с овощами. Продолжайте готовить в течение 10 минут.
- Добавьте томатную пасту и воду. Посолите и поперчите. Закройте крышкой и сделайте огонь меньше. Продолжайте тушить 40 минут.
- Сварите макароны до того, как будет готов соус.
