Булочки с сыром – простой и сытный завтрак

Надоели мюсли или овсяные хлопья на завтрак? Тогда рецепт этих простых булочек с сыром приятного вас удивит. Можно добавить их к любимому супу.

View this post on Instagram

Публикация от Светлана (@lizona_mama)

Что понадобится?

• 350 г муки;
• 8 г сухих дрожжей;
• 160 мл молока;
• 1 яйцо;
• 20 г сливочного масла;
• 3 ст.л. сахара;
• 1 ч.л. ванильного сахара;
• 1 щепотка соли;
• 1 яйцо для смазывания;
• сыр;
• травы.

Как приготовить?

1. В нагретое молоко засыпьте сахар, соль, ванильный сахар, растопленное масло, соль, яйцо, дрожжи и смешайте.
2. Всыпьте муку и месите тесто руками минут 10 или используйте комбайн, должна получиться однородная, упругая масса.
3. Оставьте тесто в тепле на час, предварительно накройте его пленкой, чтобы увеличилось вдвое в своих размерах.
4. Поделите тесто на 10 частей и сделайте шарики, каждый — немного раскатайте руками, положите внутрь сыр, защипните сверху мешочком, потом переверните защипами вниз и выложите на смазанный маслом противень.
5. Оставьте булочки на полчаса на столешнице, чтобы они подошли.
6. Смажьте булочки яйцом и посыпьте травами.
7. Выпекайте 40 минут при температуре 200°C.

⠀

Приятного аппетита!