Надоело однообразное ежедневное меню? Захотелось чего-то экзотического и невероятно вкусного? Тогда этот рецепт фудблогера Кристины не ПП – то, что вам нужно. Вы получите очень вкусную, нежную и сливочную пасту.
Ингредиенты:
- 1 филе куриной грудки;
- паприка, суш. чеснок, соль, масло;
- ½ лука;
- 4о г вяленых томатов;
- 200 г фетучини или другой пасты;
- 1 ч.л. томатной пасты;
- 50 г сливок;
- 1-2 зубчика чеснока;
- соль, перец;
- 30 г пармезана.
Как приготовить?
- Разрезать куриное филе вдоль, отбить тупой стороной ножа, приправить паприкой, сушенным чесноком, солью, добавить немного масла и оставить на 15 минут.
- Нарезать лук и вяленные томаты. В подсоленной воде отварить пасту на минуту меньше, чем указано на упаковке.
- Обжарить куриное филе до золотистости, убрать. После этого обжарить лук, добавить томатную пасту, вяленые томаты. Уварить сливки, воду из-под пасты, куриное филе.
- Натереть чеснок, соединить с пастой, посолить и поперчить по вкусу, насыпать сыр.
Приятного аппетита!
