Готовимся к Пасхе как звезда: рецепты от Ольги Сумской

До Пасхи осталось всего ничего, и мы продолжаем делиться рецептами вкуснейших блюд к праздничному столу. В этот раз секреты приготовления пасхи и не только раскрывает Ольга Сумская. Актриса рассказала, как приготовить нежнейшую пасху без дрожжей и покрасить оригинально яйца.

«Простой замечательный рецепт, я в восторге! Тесто очень легкое в приговлении.Тем более, что я всегда немного опасалась дрожжевого теста, у нас в семье с ним больше справляется Виталий Борисюк! И молодец! Я не конкурирую… Друзья, к основным, классическим паскам из творога можно добавить и эти ооочень вкусные, сладкие, пушистые пасочки! Напоминают кекс, но пышный и праздничный!», — заинтриговала читателей Сумская.

Для приготовления вам понадобится:

5 яиц, 200 грамм сахара, 180 грамм теплого молока, 230 грамм сливочного масла, 440 грамм муки, пачка разрыхлителя (12 грамм), цедра лимона, цукаты и сухофрукты.

Способ приготовления паски без дрожжей по рецепту Ольги Сумской:

Взбиваем яйца с сахаром до пены 3-4 минуты миксером, добавляем теплое молоко, мягкое сливочное масло, продолжаем взбивать на низких оборотах.
Далее муку смешиваем с маленькой пачкой разрыхлителя и добавляем к взбитым яйцам частями, медленно взбивая миксером.
В тесто добавляем потертую цедру одного лимона, цукаты и аккуратно перемешиваем.
Перекладываем в бумажные или обычные формы немного больше, чем до половины (металлические надо смазать маслом) и выпекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Украшаем глазурью и сухофруктами!

Кроме того, Ольга решила подсказать поклонникам, как можно оригинально покрасить яйца на Пасху 2021. Актриса обнародовала видеоинструкцию, чтобы было проще разобраться.

«Пищевые красители разводим в маленьких стаканчиках, берем вкрутую сваренные яйца, заворачиваем в салфетку и красим ватными палочками, прижимая салфетку к яйцам. Оставьте покрашенные яйца на 2-3 минуты подсохнуть, затем снимаете бумагу и смазываете растительным маслом! Готово!», — написала кинозвезда.