Думали, Япония славится на весь мир только суши? А вот и не угадали! В этой замечательной стране невероятно вкусные и необычные… десерты! Да, оказывается, японцы те еще сладкоежки…
Предлагаем Вам приготовить необычную японскую вкусняшку под названием моти (мочи), которую вы просто обязаны попробовать. Эти нежные, легкие, традиционные японские сладости в виде шарика или лепешки очень отличаются от привычных нам десертов, и при этом его популярность с каждым днем только растет.
Необычным и вызывающим разные эмоции рецептом поделилась кулинарный блогер Ирина Архипова. Для его приготовления Вам понадобятся:
- маскарпоне — 200 г
- сахарная пудра — 150 г
- рисовая мука — 50 г
- вода — 150 мл
Способ приготовления:
- Маскарпоне и 50 г сахарной пудры смешиваем и оставляем в холодильнике.
- Ингредиенты для теста замешиваем. При желании добавляем краситель сразу в воду.
- Накрываем тесто пищевой пленкой, делаем в ней дырочки, как это показано на видео. Ставим в микроволновку на минуту. Достаем, хорошо размешиваем и снова кладем в микроволновку на минуту.
- Тесту даем остыть, присыпаем рисовой мукой, раскатываем, делим на части, раскатываем кружочки и кладем внутрь начинку. При желании можно добавить ягоды.
- Заворачиваем как показано на видео и ваше вкусное японское пирожное под названием Моти готово.
