Предлагаем вашему вниманию один из лучших способов приготовить аппетитное куриное мясо под соусом «карри». Бесподобный рецепт от звездного фитнес-тренера, как на раз-два создать простой обед или ужин. Получается очень вкусно!
Количество порций — 4. Калорийность — 307 ккал.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 луковица
- 1 морковь
- 100 г сливок или густого кокосового молока
- 1 ст. л. чесночно-имбирной пасты или 2 мелко нарезанного зубчика чеснока
- 1 ч. л. куркумы
- 1 ч. л. карри
- 5 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. оливкового масла
- щепотка чили-хлопьев, соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Порезать куриное филе небольшими полосками (2-3 см). Порезать лук, морковь — тонкими кольцами.
2. В сковороде с толстым дном протушить чесночно-имбирную пасту 2 минуты на оливковом масле. Добавь лук, морковь, куриное филе, быстро помешивать, чтобы не дать образоваться корочке. Влить сливки, соевый соус, добавь специи. И еще протушить под крышкой 10-15 минут.
3. Как вариант можно подавай с рисом, кускусом, киноа или булгуром.
